San Daniele del Friuli

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San Daniele del Friuli (San Denêl in friulano) è un comune italiano di 8.200 abitanti della provincia di Udine in Friuli-Venezia Giulia. La città è nota in tutto il mondo per la produzione dell’omonimo prosciutto crudo DOP.

Geografia

Il comune di San Daniele, arroccato sulla sommità di un colle a 252 m. s.l.m., è al centro del Friuli e domina la pianura circostante. Una città raccolta ed accogliente con diversi tesori artistici, fa parte delle Città Slow. Il territorio gode di un’aria particolare che dona ai prosciutti (prodotti localmente), un sapore unico e inconfondibile conosciuto in tutto il mondo. A poca distanza dal colle, le limpide acque del Tagliamento sono la naturale dimora della trota (qui chiamata “la regina di San Daniele”) che viene allevata e lavorata in modo artigianale. La città può vantare la vicinanza al Mare Adriatico e alle Alpi Giulie.

Storia

Uno dei centri della Riforma protestante nel Friuli nel XVII secolo, San Daniele del Friuli fu patria dell’erudito e scrittore Giusto Fontanini (1666-1736).

Gravemente danneggiata dai bombardamenti alleati nella seconda guerra mondiale in quanto sede di alcune fabbriche di armi e di centri di reclutamento della Repubblica Sociale Italiana, dovette essere ricostruita quasi per intero. Il terremoto del 1976 arrecò così al paese meno danni rispetto agli altri comuni coinvolti, ma si verificarono distruzioni parziali o totali degli edifici del centro storico, meno toccato dagli spezzonamenti, e danni alle opere d’arte, con feriti e vittime.

Cultura

È riconosciuta dai friulani come la capitale della lingua friulana, ossia il luogo in cui si parla il friulano perfetto; per tale ragione San Daniele è detta “la Siena del Friuli”.

Fonte

La descrizione sopra è presa dall’articolo di Wikipedia San Daniele del Friuli, con brevetto CC-BY-SA. La lista completa di coloro che hanno contribuito alla stesura dell’articolo è disponibile qui.
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